Vest dolazi neposredno nakon što je Agencija za hranu i veterinarstvo Severne Makedonije saopštila da je prošle nedelje na prelazu Blace sprečila uvoz dve pošiljke UHT mleka sa Kosova, ukupne težine 27.520 kilograma, zbog aflatoksina iznad maksimalno dozvoljenih koncentracija. Makedonske vlasti u tom saopštenju nisu navele proizvođača niti brend mleka.
Kada je vest objavljena inicijalno na Kosovu pre dan, odnosno dva dana, identitet proizvođača još nije bio poznat.
Kosovski AUV je potom saopštio da je od nadležnih organa Severne Makedonije dobio zvaničnu informaciju o utvrđenom aflatoksinu M1 iznad dozvoljenog nivoa upravo u UHT mleku „Land“ 3,2 odsto, proizvedenom u objektu VITA-e sa oznakom RKS-014.
„U skladu sa Zakonom o hrani, prema kojem se hrana smatra štetnom i nebezbednom za ljude kada sadrži mikotoksin iznad dozvoljene granice, AUV je naredio hitno povlačenje sa tržišta UHT mleka ‘Land’ 3,2% identifikovanog kao pogođenog i započeo zvaničnu kontrolu i proveru sledljivosti“, navela je Agencija.
AUV, međutim, u saopštenju nije naveo broj serije, rok trajanja niti količinu proizvoda „Land“ koja se povlači sa tržišta Kosova.
Nije ni izričito naveo da svih 27.520 kilograma mleka koje je Severna Makedonija prethodno uništila pripada ovom proizvodu. Severnomakedonske vlasti su u svom saopštenju govorile o dve pošiljke UHT mleka sa Kosova, bez navođenja brenda, dok je kosovski AUV dan kasnije identifikovao „Land“ 3,2% kao proizvod u kojem su severnomakedonske vlasti pronašle aflatoksin M1 iznad dozvoljene granice.
Dve pošiljke zaustavljene na Blacu i uništene na „Drisli“
Prema zvaničnim podacima severnomakedonske Agencije za hranu i veterinarstvo, dve pošiljke ukupne težine 27,52 tone bile su namenjene prodaji u jednom lancu marketa u toj zemlji.
Uzorci su uzeti u okviru programa monitoringa uvoza hrane životinjskog porekla, a laboratorijske analize pokazale su aflatoksin iznad dozvoljenih vrednosti.
Mleko potom nije pušteno na tržište, već je pod nadzorom zvaničnog veterinara uništeno na deponiji „Drisla“.
Makedonska Agencija je još 17. jula uvela posebne bezbednosne mere za uvoz mleka i mlečnih proizvoda, kao i proizvoda sa kondenzovanim mlekom i mlekom u prahu.
Mere podrazumevaju obavezne laboratorijske analize i dodatne provere kvaliteta pri uvozu.
AUV najavljuje dalje mere prema VITA-i
Kosovski AUV navodi da sada proverava sledljivost proizvoda i da će, zajedno sa Ministarstvom poljoprivrede, šumarstva i ruralnog razvoja i Ministarstvom zdravlja, odlučiti o daljim merama prema objektu RKS-014, odnosno kompaniji ABRAZEN – Mlekara VITA.
Javnost će, kako je najavljeno, biti naknadno obaveštena o rezultatima kontrola i daljim merama.
Aflatoksini spadaju među mikotoksine koje stvaraju određene vrste plesni. Prema Svetskoj zdravstvenoj organizaciji, aflatoksin M1 može dospeti u mleko životinja koje su jele hranu kontaminiranu aflatoksinima. Aflatoksini su povezani sa ozbiljnim zdravstvenim rizicima, uključujući oštećenje jetre, dok dugotrajna izloženost pojedinim aflatoksinima povećava rizik od karcinoma.
„Land“ već bio predmet analiza ovog avgusta – tada zbog sastava mleka
Ovo nije prvi put ovog meseca da se „Land“ UHT 3,2% pojavljuje u nalazima kosovskih institucija.
Ministarstvo poljoprivrede je 10. avgusta objavilo izveštaj zasnovan na analizama AUV-a, prema kojem je kod uzoraka „My Cow – mleko 3,2%“, „My Cow – UHT mleko 3,2%“ i „Land – UHT mleko 3,2%“ profil masnih kiselina pokazao prisustvo biljne masti sa karakteristikama palminog ulja, koja, prema tvrdnjama Ministarstva, nije bila deklarisana potrošačima.
U istom izveštaju Ministarstvo je navelo da pregledana dokumentacija beleži ukupno 26 proizvoda kompanije ABRAZEN/VITA sa palminim uljem odnosno biljnom mašću, te je zatražilo dodatne provere proizvodnje, deklaracija i sertifikovanja proizvoda.
Posebno je zanimljivo da je Ministarstvo tada navelo i da dokumentacija pokazuje izvoz mleka „Land“ u Severnu Makedoniju, te je od AUV-a zatražilo proveru izvoznih sertifikata, serija, količina i odredišta proizvoda.
KoSSev je 11. avgusta izvestio da su, nakon prethodnih kontrola mlečnih proizvoda, objavljeni i nalazi za kompaniju „Abrazen – Vita“, kao i da su inspektori u pojedinim marketima i dalje pronalazili proizvode sa biljnim mastima koje nisu bile navedene na deklaracijama.
Kontrole su tada bile deo mnogo šire akcije. Analize AUV-a pokazale su nepravilnosti u 93 od 495 analiziranih uzoraka mlečnih proizvoda, odnosno u gotovo svakom petom kontrolisanom uzorku.
VITA osporavala nalaze o palminom ulju
Kompanija VITA je, međutim, osporila način na koji su Ministarstvo i vršilac dužnosti ministra poljoprivrede Armend Muja predstavili tadašnje rezultate.
VITA je 10. avgusta tvrdila da u analiziranim uzorcima njenog mleka nije pronađeno palmino ulje i optužila Muju da „političkim izjavama i opštim interpretacijama“ pokušava da nanese štetu kompaniji i domaćim proizvođačima mleka.
„Činjenice se ne mogu menjati političkom propagandom“, navela je tada kompanija, tvrdeći da je Muja na konferenciji potvrdio da „u analizama mleka VITA nije pronađeno palmino ulje“.
Ministarstvo je, sa druge strane, u zvanično objavljenom izveštaju navelo upravo „Land“ UHT 3,2% među uzorcima kod kojih je profil masnih kiselina pokazao biljnu mast sa karakteristikama palminog ulja.
Aktuelni slučaj sa aflatoksinom M1 predstavlja nov i odvojen problem od avgustovske polemike o sastavu i deklarisanju proizvoda.
AUV za sada nije saopštio koliko se pakovanja ili kojih konkretnih serija „Land“ mleka nalazi na kosovskom tržištu, niti je objavio uputstvo potrošačima kako da identifikuju proizvod obuhvaćen povlačenjem.
Agencija je najavila nove informacije nakon završetka kontrole i provere sledljivosti.