Arsić se pčelarstvom bavi već 11 godina. Svojim pčelinjim proizvodima učestvovao je na međunarodnom takmičenju u ocenjivanju kvaliteta meda i drugih pčelinjih proizvoda, koje organizuje Akademija pčelarstva i apiterapije Srbije, sa sedištem u Stepajevcu kod Lazarevca.
Na takmičenju se kvalitet meda ocenjuje kroz senzorsko-tehnološku analizu, uz laboratorijska ispitivanja, kako bi se utvrdili kvalitet i karakteristike prijavljenih proizvoda.
Kako je objavio Radio Borzani, Arsićev med svrstan je u klasu cvetnog meda, a za kvalitet je osvojio zlatni pehar, odnosno zlatnu medalju.
Nikola proizvodi različite vrste meda, među kojima su bagremov i cvetni, kao i druge vrste karakteristične za područje sa kojeg dolazi, navodi Radio Borzani.
Posebnu vrednost njegovom pčelarstvu daje upravo prirodno okruženje u kojem živi i radi. Nikola Arsić živi u Sevcu, u srcu Sirinićke Župe, na oko 1.050 metara nadmorske visine, okružen prirodom Šar-planine.
Priznanje sa međunarodnog takmičenja još je jedna potvrda kvaliteta meda koji nastaje u ovom kraju.