Svako od nas u proseku baci godišnje gotovo 28 kilograma jestivih i oko 80 kilograma nejestivih delova hrane, a te „neslavne brojke“ postaju veće kako nastupi sezona praznika, navodi kompanija LG Electronics, koja je osmislila nekoliko saveta koji mogu pomoći kako da se tokom praznika izbegne nepotrebno bacanje hrane.
Kupovinu treba planirati pažljivo, razmisliti koje namirnice treba da idu u frižider, čije police treba koristiti strateški, jer se temperatura u većini frižidera smanjuje od vrha ka dnu, navodi se u saopštenju.
Da bi praznična hrana ostala sveža i bezbedna za konzumiranje što je duže moguće, treba podesiti temperaturu frižidera na tri-četiri stepena Celzijusa, a hranu pošto je pripremljena treba odložite u frižider u roku od dva sata od pripreme.
Ostatke hrane treba čuvati u potpuno providnim posudama ili onim sa providnim poklopcem kako bi bili sigurni da neće biti zaboravljene, navodi se u savetima.
