Sabor se održava kao mesto okupljanja povratnika, meštana i raseljenih, ali i predstavnika kulturnog i umetničkog života. Program svake godine okuplja kulturno-umetnička društva, umetnike i pojedince koji su svojim delovanjem doprineli očuvanju srpske tradicije i opstanku zajednice u osojanskom kraju.
Iz Doma kulture „Gračanica“ podsećaju da je mitropolit Amfilohije od samog početka povratka bio uz Srbe koji su odlučili da se vrate svojim domovima. Njegova podrška, prisustvo i molitve, kako navode organizatori, imali su značajnu ulogu u ohrabrivanju povratnika da ostanu u svom zavičaju.
„Đedov sabor“ ustanovljen je nakon upokojenja mitropolita Amfilohija, kao izraz zahvalnosti i sećanja na njegovu podršku povratnicima. Ovogodišnje izdanje biće šesto po redu, a organizatori ističu da manifestacija ima za cilj da sačuva sećanje na povratak i ukaže na značaj opstanka Srba.
Okupljanja u Osojanu organizuju se uz podršku Eparhije raško-prizrenske, povratnika i lokalnih institucija, a kroz godine su prerasla u događaj koji okuplja veći broj učesnika iz različitih krajeva.
Organizatori šestog „Đedovog sabora“ su Eparhija raško-prizrenska, Osojanska parohija, Dom kulture „Gračanica“, Privremeni organ Opštine Istok, KUD „Kopaonik“ iz Leposavića i Dom kulture „Sveti Sava“ iz Istoka.
Pokrovitelji i podrška manifestaciji su Kancelarija za Kosovo i Metohiju, Opština Istok i Eparhija raško-prizrenska.
